Fampa Alhambra lamenta el cierre de 256 líneas en los centros educativos de Granada en los últimos seis años

La Federación provincial de asociaciones de madres y padres del alumnado de Granada (FAMPA Alhambra) alerta de la pérdida de 256 líneas en los centros públicos granadinos desde 2012 en su balance de incidencias sobre el inicio de curso.

En el informe, presentado ante el consejo escolar provincial de Granada, el movimiento asociativo radiografía los principales problemas que arrastra la educación pública en Granada, entre estos, el aumento de ratios en las aulas derivado del recorte de unidades en la escuela pública, que sigue siendo la “gran damnificada” por la baja de la natalidad.

Según el movimiento asociativo, el cierre de líneas está suponiendo una “verdadera sangría” en la capital con consecuencias “dramáticas” para las familias y los centros que lo sufren, sobre todo, cuando afecta a zonas con escasa oferta pública, como sucede con el CEIP Sierra Elvira.

“Esta situación de excepcionalidad se ha convertido en la norma en muchos centros, con ratios que superan los máximos” en aulas de Infantil, Primaria y Secundaria, critica el colectivo, que lamenta la inexistencia de información oficial sobre este asunto en Secundaria, ya que los cierres no se publican en el BOJA y, hasta el momento, la delegación de Educación no ha facilitado estos datos, a pesar de que tanto la federación como los sindicatos docentes los han reclamado.

Listas de espera en comedores y aulas matinales

Fampa Alhambra advierte, por otra parte, de las listas de espera en las aulas matinales, un servicio no disponible aún en todos los centros públicos, y en los comedores escolares, en cuya gestión han detectado “numerosas deficiencias”, lo que pone de manifiesto la “falta de control” por parte de la administración. Por este motivo, las familias siguen reivindicando la creación de una comisión de seguimiento y control de comedores, una medida rechazada por la permanente del Consejo Escolar Provincial el pasado mes de mayo, recuerda el colectivo. Para comprobar la calidad de los alimentos que se sirven en los comedores escolares, un vez más, se ha invitado al delegado de Educación, Germán González, a probar el catering de un centro educativo sin previo aviso.

El movimiento de madres y padres incide, por otra parte, en la “deficiencias” en las infraestructuras educativas, donde faltan plazas, sobre todo en municipios como Albolote y Maracena. Añade, además, que el Plan de Climatización se pone en marcha “con cuentagotas” y que desconocen qué centros se beneficiarán de la próxima actuación o en cuáles se han acometido obras de mejora.

En su balance el colectivo señala, asimismo, que “la red pública de ciclos formativos es insuficiente” para cubrir la demanda, por lo que el alumnado se ve obligado a recurrir a centros privados.

El informe advierte, por otra parte, de que los recursos para atender al alumnado con necesidades educativas especiales son “insuficientes y no cubren todos los centros”. Para “garantizar la inclusión y evitar guetos” las familias exigen, por este motivo, que haya especialistas en Pedagogía Terapéutica (PT), en Audición y Lenguaje y, de paso, más personal de orientación, “que no da abasto”.

Fampa Alhambra lamenta, por último, que la gestión de actividades extraescolares se haya quedado en manos de las grandes empresas tras el cambio en el procedimiento de adjudicación, lo que ha redundado en una “mayor precarización laboral” de las monitoras y monitores, cuyo salario se ha recortado en un 75%, denuncia.

Ante estos problemas, la federación demanda “plazas suficientes” en los centros públicos que ofrezcan, además, los mejores servicios complementarios como “comedores con cocinas propias sin listas de espera, aula matinal para las familias que necesitan conciliar y extraescolares interesantes y de calidad”.

Sobre estos temas y las actuaciones que se seguirán durante el curso 2018/19 debatirán las AMPA en la Asamblea General que tendrá lugar en el CEIP Gallego Burín de Granada el próximo 27 de octubre a las 11.00 horas de la mañana.

Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora

Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora

Presentación del Informe Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora

Los modelos de gestión indirecta y de catering’ se siguen imponiendo en los comedores escolares en España

  • lo un 36,4 % de los centros escolares en España tiene cocinas in situ y únicamente un 19% son gestionados de forma directa por administración.
  • El 58% de la restauración colectiva está en manos de tan sólo cuatro empresas que se reparten un pastel de unos 630 millones de euros al año.
  • Paralelamente, a este proceso de oligopolización, han surgido en todo el país iniciativas de comedores con enfoque agroecológico que devuelven el control de la cocina a la comunidad escolar y que no sólo tienen en cuenta la calidad nutricional de los menús sino también su impacto social y ambiental.

Madrid, 6 de septiembre, 2018

El informe Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora, que se presenta hoy en Madrid, muestra una panorámica del sector a partir de la investigación realizada por Carro de Combate, Del Campo al Cole y SEO/BirdLife, con la colaboración de CEAPA y  el apoyo  de la Fundación  Daniel y  Nina Carasso.  Según  el estudio,  el 36,4%  del alumnado de Educación Infantil y el 29,4% de Primaria realizan la principal comida del día en el centro escolar. Estas cifras evidencian la importancia de mejorar la alimentación en los centros escolares, ya que los menús que se ofrecen no siempre están a la altura del desafío: a menudo, los expertos dan cuenta de un exceso de frituras y alimentos procesados en los menús, frente a una carencia de frutas, verduras y legumbres.

Este estudio, que recoge datos del curso académico 2015-2016, se propone abordar los desafíos que presenta la alimentación en los centros escolares y vincular tales desafíos con el modelo que se está promoviendo desde la legislación, que es competencia de las comunidades autónomas. En este sentido, se aprecia en España una tendencia a la generalización del modelo de subcontratación, a menudo a través de la nea fría, por el que las empresas abastecen los comedores escolares con platos elaborados en cocinas centrales y distribuidos en bandejas. Así, un 63,6% de los centros utilizan  servicios externos de catering, mientras que sólo un sólo un 36,4% tienen cocinas i situ en las nueve comunidades autónomas que aportaron datos para este informe. Además, sólo un 19% de los centros tenía gestión directa por la administración, mientras que el 81% era de gestión indirecta, datos en este caso correspondientes a ocho comunidades. El resto de gobiernos autonómicos no proporcionaron la información solicitada.

Este proceso de externalización va de la mano de un acelerado proceso de privatización y oligopolización, en el que la restauración colectiva en general se está quedando en manos de un grupo de empresas cada vez más reducido. Así, un 58% del mercado de restauración colectiva en los comedores escolares en España está en manos de tan sólo cuatro empresas: Serunion, Compass Group, Aramark y Ausolan -que se reparten un pastel de unos 630 millones de euros al año, si incluimos únicamente la modalidad del catering externo-. En no pocas ocasiones, las legislaciones fomentan la oligopolización del sector -por ejemplo, lanzando a concurso público licitaciones con una dimensión de los lotes que impide la participación de las pequeñas y medianas empresas-. Otro de los criterios más cuestionados por madres y padres es que el precio más bajo condicione algunas licitaciones, al ser uno de los factores que influyen en la baja calidad nutricional de las dietas escolares.Este informe analiza en profundidad el caso de cinco autonoas: Madrid, País Vasco, Galicia, Cataluña y Aragón.  También se analiza cómo la nueva Ley de Contratación Pública, aprobada en 2017 y en vigor desde marzo de 2018, ha introducido modificaciones importantes en los procesos de licitación, como el principio de mejor relación calidad-precio, criterios sociales y medioambientales, y una mayor transparencia. Sin embargo, habrá que esperar la aplicación de esta ley para ver hasta qué punto estas medidas conllevan, en efecto, una mayor diversidad de subcontratistas, una mejora en la calidad alimentaria y una política de compras en los comedores escolares más sostenible social y medioambientalmente.

El informe también describe cómo han surgido en todo el estado iniciativas de comedores con visión agroecológica, que devuelven el control de la cocina a la comunidad escolar y que no sólo tienen en cuenta la calidad nutricional de los  menús, sino también el impacto social y ambiental de los productos utilizados. Este tipo de iniciativas promueve un circuito de proximidad y aborda el servicio del comedor como parte de una educación integral en torno a la alimentación.

El diagnóstico de la situación de los comedores escolares nos permite plantear algunas recomendaciones a las administraciones públicas, entre ellas mejorar la transparencia, introducir criterios en las licitaciones encaminados a mejorar la calidad alimentaria, disminuir la huella ambiental de los alimentos utilizados y promover modelos de gestión del servicio de comedores que faciliten la autonoa de los centros y respeten la voluntad de las familias.

PRINCIPALES DATOS DEL INFORME

  • Un 36,4% del alumnado de Educación Infantil y el 29,4% de Primaria realizan la principal comida del día en el centro escolar.
  • lo un 36,4%de los centros tenían cocina in situ, en nueve comunidades autónomas que nos proporcionaron datos (Andalucía, Aragón, Baleares, Cantabria, Castilla y León, Castilla- La Mancha, Galicia, Murcia y La Rioja), mientras que en el 63,6% de los casos, la comida se lleva preparada por empresas.
  • Únicamente en una comunidad de las que ofreció datos, Galicia, hay más centros con cocinas in situ (333) que dependientes de servicios de catering (103).
  • En el extremo opuesto está Andalucía, donde sólo 107 centros tienen cocinas in situ, frente a 1.150 que contratan servicios externos de catering.
  • En cuanto al modelo de gestión, sólo un 19% de los centros tenía gestión directa por parte de la administración, mientras que el 81% era de gestión indirecta (Datos correspondientes a ocho comunidades).
  • Al igual que en el apartado anterior, la única comunidad con mayor número de centros de gestión directa, con 302, en comparación a los de gestión indirecta, con 133, es Galicia. Por su parte, destacan tanto Castilla y León como el País Vasco que sólo tienen centros de gestión indirecta.
  • Un 58% del mercado de restauración colectiva en los comedores escolares en España está en manos de tan sólo cuatro empresas: Serunion, Compass Group, Aramark y Ausolan.
  • Los precios máximos en los comedores escolares en España oscilan (dato del curso 2015/2016) entre los 3,50 euros de La Rioja y los 10,89 euros de Navarra; sólo en el caso de la región de Murcia no hay un precio máximo.
  • Al menos 298.066 estudiantes recibieron becas de comedor en las doce comunidades que nos proporcionaron cifras, junto a Ceuta y Melilla. Comparado con el número total de estudiantes que han utilizado los servicios de comedor escolar en esas comunidades, un 32,86% del alumnado habría recibido algún tipo de bonificación.

Más información:

La Junta espera retomar con el Gobierno el pacto educativo y mejorar el presupuesto

La consejera de Educación, Sonia Gaya, valoró ayer el nombramiento de la nueva ministra de Educación, Isabel Celaá, con la que pretende retomar las conversaciones para lograr un pacto educativo y mejorar el presupuesto “lamentable” en educación del anterior Gobierno del PP.

Es “muy importante el pacto educativo y el presupuesto y la previsión que había mandado el Gobierno anterior a Bruselas era un poquito lamentable porque se reducía durante los tres próximos años en educación”, manifestó, en declaraciones a los medios, antes de inaugurar en Almería el XIV Congreso de la CODAPA.

Gaya apuntó que, si no es posible con estas cuentas de 2018, se tratará con las siguientes de “ir revirtiendo esa situación y mejorando el presupuesto que se destina a educación”.

“Yo no conozco a la nueva ministra, tengo excelentes referencias de ella, pero lo que he tenido oportunidad de escucharle ya me ha gustado mucho”, ha valorado la consejera, quien ha celebrado que sea una “persona con las ideas muy claras” y cree que “van a avanzar en la derogación de la Lomce, en el pacto educativo, hacia el fomento precisamente de la FP”.

Sobre la Formación Profesional, Gaya señaló que este año, por primera vez, habido “muchos más” alumnos matriculados en FP que en Bachillerato, por lo que ha añadido que “hay una realidad que responde también a las necesidades del mercado laboral, a unos sectores productivos emergentes”.

“La FP dual en Alemania es algo consolidado desde hace años, pero siguen teniendo problemas también porque tienen muchísimos licenciados y efectivamente el mercado de trabajo no los absorbe”, apostilló.

Respecto a la CODAPA, manifestó que los padres y madres son un “eje vertebrador” de la comunidad educativa y ha asegurado que las relaciones institucionales son “buenas”.

CE RECHAZA LA CREACIÓN DE UN GRUPO DE TRABAJO

EL CONSEJO ESCOLAR PROVINCIAL RECHAZA LA CREACIÓN DE UN GRUPO DE TRABAJO PARA EL SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL SERVICIO DE COMEDORES ESCOLARES EN GRANADA

La propuesta, de FAMPA Alhambra, fue presentada en julio de 2017, con el objetivo de “mejorar el funcionamiento de los comedores escolares a través del seguimiento del servicio por parte de los agentes implicados”. Diez meses después, esta petición ha sido rechazada el pasado lunes 21 de mayo.

La gestión de los comedores escolares lleva tiempo generando polémica por distintos motivos. Periódicamente vemos en los medios de comunicación cómo fallan los sistemas de control de la Administración en el servicio de comedor, a menudo poniendo en riesgo la salud de nuestras niñas y niños. Son frecuentes las denuncias y quejas en relación a la calidad de los alimentos, la escasez en las raciones, incumplimiento de menús, periodicidad de la distribución, caducidad, entre otras. La Junta de Andalucía sigue sin querer ver los graves fallos de su sistema, haciendo caso omiso tanto a las peticiones de las familias, como a las críticas que hicieron todos los grupos parlamentarios en la comparecencia de la Consejera de Educación el miércoles 16.

Desde FAMPA Alhambra llevamos años trabajando con el fin de mejorar el servicio de comedor que se presta en los centros educativos públicos de nuestra provincia. En 2014 elaboramos un informe que analizaba la situación y solicitaba de las administraciones, en particular de la Junta de Andalucía, un cambio de rumbo. Desde entonces hemos presentado alegaciones a los pliegos de contratación del servicio de comedor, al Plan Andaluz de Agricultura ecológica y al proyecto de Ley de Promoción de Vida Saludable y Alimentación Equilibrada, con escaso éxito, por cierto.

Reclamando nuestro derecho a la participación y al control de este servicio, las familias ejercemos nuestra responsabilidad para con nuestras hijas y nuestros hijos. Queremos que los consejos escolares, incluido el provincial, dispongan de la información necesaria para desempeñar su papel, y que las familias usuarias podamos comprobar la calidad de los alimentos y recibir información de la Administración sobre los controles a las empresas suministradoras, así como cualquier otra relativa al servicio.

A pesar de la falta de apoyo en el Consejo Escolar a nuestra iniciativa, seguiremos participando de manera activa en la mejora de la alimentación de nuestras familias y, especialmente, reclamando información sobre cómo se presta el servicio de comedor en cada centro y proponiendo mejoras. Además, reiteramos nuestro apoyo al AMPA del Gómez Moreno y al modelo que lleva 15 años implantado en ese centro, que es un claro ejemplo de participación ciudadana en la gestión de un comedor donde se cocina a diario con alimentos frescos y de proximidad, que en una gran proporción son ecológicos.

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Tres centros de Granada realizan un proyecto educativo para difundir la igualdad de género en el ámbito de las ciencias

Tres centros docentes públicos de Granada han realizado el proyecto de innovación educativa titulado ‘Mis sueños en una tubería: una iniciativa emprendedora para evitar las filtraciones’, que tiene como objetivo principal promover la igualdad de género en el ámbito de las ciencias. En concreto, el trabajo ha sido realizado por las alumnas y alumnos de los colegios ‘Atalaya’ de Atarfe y ‘San Pascual Bailón’ de Pinos Puente así como del Instituto de Educación Secundaria ‘La Contraviesa’ de Albuñol.

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La CODAPA inicia una campaña para promover la escolarización en la escuela pública

“La Educación no cambia al mundo. Cambia a las personas que van a cambiar el mundo”. Consciente de que, como defendía Freire con este lema, la enseñanza es la llave para un futuro mejor, la Confederación andaluza de asociaciones de madres y padres del alumnado por la educación pública (CODAPA) ha iniciado una campaña para promover la escuela pública de cara al proceso de escolarización para el próximo curso, cuyo plazo de solicitud estará abierto hasta el próximo 31 de marzo.

El colectivo, que aglutina 2.400 AMPAS, hace un llamamiento a las familias andaluzas para que apuesten por la educación pública a la hora de elegir centro educativo para matricular a sus hijas e hijos por ser “la única que garantiza que es 100% gratuita, de calidad, inclusiva, igualitaria, participativa, democrática e innovadora”.

“Desde esta Confederación creemos y defendemos la escuela pública porque es la que garantiza la igualdad de oportunidades, donde el alumnado no es recibido con ningún tipo de selección, sino que es el eje vertebrador, donde se promueve la convivencia y donde nos educamos en una diversidad similar a la que vivimos, ya que las aulas son un reflejo de esa misma enriquecedora multiculturalidad que tenemos en nuestro entorno más cercano”, señala la presidenta de la CODAPA, Estela Gil, quien subraya la importancia de que estos tipos de centros se encuentren en los barrios, “lo que fomenta la participación de las familias como garantía de éxito educativo”.

Gil pone el acento, por otro lado, en la mayor preparación del profesorado de la escuela pública, que cuenta con los profesionales “más competentes”, dado que no sólo han completado un proceso formativo, sino que han accedido a sus plazas tras “un duro proceso de selección” en el que han tenido que “demostrar sus méritos y capacidades”.

Por razones como estas la CODAPA invita a las familias a visitar estos días los centros educativos públicos y a asesorarse hablando con sus respectivas comunidades educativas (equipos directivos, docentes, personal y familias) antes de decidir dónde escolarizar a sus hijas e hijos. En las páginas webs de dichos centros las madres y padres podrán encontrar, además, información referente a sus planes educativos, su método de trabajo, los proyectos en los que están implicados o sus servicios, como aula matinal, comedor o actividades complementarias, así como el modo de participar o si disponen o no de Plan Familia.

Como cada año por estas fechas, la Junta de Andalucía abrió el pasado 1 de marzo el plazo para el proceso de escolarización en el curso 2018-2019. En esta ocasión hay 1,45 millones de plazas en 3.574 centros sostenidos con fondos públicos para el Segundo Ciclo de Educación Infantil, Primaria, Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Educación Especial.

Aprovechando la campaña, la confederación recuerda su preocupación por la marginación que sufre la escuela pública respecto a la privada-concertada en determinadas zonas de Andalucía “ya que por su bajada de la población en edad escolar se están cerrando líneas, mientras que en la concertada se mantienen”. En este sentido, la CODAPA sigue reivindicando a la Junta de Andalucía que actúe para impedir dicha deriva.

Descargue la documentación en el siguiente enlace

COMUNICADO AGRESIONES

Recientemente hemos tenido noticias de incidentes sucedidos en centros educativos que nos hacen plantearnos si las cosas se están haciendo bien.

El enfrentamiento sufrido entre docentes y estudiantes en un centro de nuestra provincia, así como la agresión acaecida en un centro escolar de la provincia de Jaén, indignan a la opinión pública y principalmente a las madres y padres de alumnado del sistema educativo andaluz.

Desde FAMPA ALHAMBRA lamentamos y censuramos los hechos, y consideramos fundamental la formación tanto de las familias como de las/os docentes a la hora de saber identificar un posible caso de acoso escolar.

Más información en el siguiente enlace.

PACTO EDUCATIVO

Las dos grandes confederaciones españolas de madres y padres del alumnado, CEAPA y CONCAPA, encabezados por Leticia Cardenal, Presidenta de CEAPA y Pedro José Caballero, Presidente de CONCAPA, después de ser informados a través de la Subcomisión del Congreso – creada para llegar a un posible Pacto Educativo y con un guión de trabajo quince temas-, manifestamos la necesidad de abordar un punto más dentro de dicho guión, el número 16, que sería el relativo a la participación de las familias, puesto que ningún Pacto Educativo puede llevarse a buen término si no se cuenta con uno de los pilares básicos de la comunidad educativa: las familias del alumnado.

Más información en el siguiente documento.

INFORMACION A LAS FAMILIAS

  • Orden ECD/42/2018, de 25 de enero, por la que se determinan las características, el diseño y el contenido de la evaluación de Bachillerato para el acceso a la Universidad, las fechas máximas de realización y de resolución de los procedimientos de revisión de las calificaciones obtenidas, para el curso 2017/2018.

Más información en el siguiente enlace.

  • Estudiantes y familias denuncian que Educación incumple sus compromisos en materia de convivencia escolar

 Madrid, 18 de enero-, Las organizaciones CEAPA y CANAE denuncian que el   Ministerio de Educación se había comprometido a realizar ciertos cambios que   no se han incorporado al Real Decreto aprobado el pasado viernes….

 Más información en el siguiente documento.